El precio de los huevos no ha dejado de subir en lo que va de año y ya acumula una subida del 15%, según el IPC. El aumento de la demanda y la caída de la producción por la gripe aviar hacen temer precios récord en Navidad. 

Metemos el cartón de huevos a la bolsa de la compra, pero antes hay que preguntar por el precio. Y es que está siendo una subida progresiva. En la última semana, de 40 céntimos.

Las causas, dice Luis Planas, ministro de Agricultura,  "están en el aumento del consumo y la gripe aviar".

A menos gallinas, menos huevos y eso provoca la subida de los precios. Un aumento que de cara a futuro, cuentan los tenderos, no parece que vaya a disminuir. Todo apunta a que en Navidad la docena de XL puede superar los 5 euros.

Los consumidores lo afrontan con algo de resignación. "Si no queda otra..." "Al final ni huevos ni patatas..." "Habrá que buscar otra alternativa..." Buscar otras opciones u organizar nuestra compra sabiendo que ahora si queremos huevos vamos a tener que rascar un poco más nuestras carteras.